Je libo husičku?

7.11.2018

Máme samozřejmě na mysli pečenou martinskou husu s hruškou, sušenými švestkami, zelím z červené řepy, valašským zelím.

 ucie Palová a Henrieta Gebková, žákyně 3. ročníku oboru Kuchař-číšník, zvítězily v celostátní soutěži ve Frenštátě pod Radhoštěm.

Jejich recept porota poslala do finále. Mladé kuchařky připravily slavnostní pomalu pečenou martinskou husu s hruškou, sušenými švestkami, zelím z červené řepy, valašským zelím a s velmi kladně hodnocenou valašskou přílohou zvanou bramborová netyja.

Porota docenila harmonickou chuť celého pokrmu a udělila 278 bodů, tedy 1. místo!!!

Žákyně na soutěž připravoval učitel odborného výcviku Karel Drápal.

zpět na aktuality