Husa s báječnou chutí od nás

6.11.2022

 

Krásné druhé místo získala naše  škola ve Frenštátu pod Radhoštěm na soutěži o originální recepturu na martinskou husu.

Město Frenštát pod Radhoštěm a Hotelová škola Frenštát pod Radhoštěm pořádali již tradičně korespondenční soutěž o originální recepturu na martinskou husu.

Sešlo se 17 tradičních i netradičních receptur, ze kterých byly odbornou porotou vybrány tři.

Vybrané receptury se připravovaly ve čtvrtek 3. 11. 2022 v Gastrocentru Hotelové školy pod dohledem samotných autorů receptur a ve spolupráci s žáky a zaměstnanci Hotelové školy. Odborná porota byla ve složení: předseda Asociace kuchařů a cukrářů, pobočky Severní Morava a Slezsko, zástupkyně ředitele pro praktické vyučování a školské služby Hotelové školy a starosta města Frenštát p. R.

Gratulujeme ke krásnému vítězství!

Text: Aleš Studýnka

Foto: Bronislava Víceniková

zpět na aktuality