XX.ročník AHOL CUP 2018

2.3.2018

Dne 28.2.2018 se žáci 2.ročníku oboru kuchař – číšník Lenka Jordová a Dominik Hájek zúčastnili mezinárodní soutěže XX.ročník AHOL CUP 2018 – Junior Mistr kávy, konané v multifunkční aule GONG v Ostravě – Vítkovicích.

Soutěž se skládala ze dvou částí :

1. část – Seřízení mlýnku – zde soutěžící v časovém limitu 10 minut seřídili soutěžní mlýnek               

              k přípravě dvou porcí espressa

2. část – Příprava nápojů – zde měli soutěžící 5 minut na přípravu pracoviště. V dalším         

              časovém limitu 10 minut připravili 6 nápojů, tj. 2 espressa, 2 cappuccina a 2 volné  

              nápoje, kde povinnou složkou bylo použítí minimálně 2 cl Rumu Bucanero nebo

              2 cl jakéhokoliv likéru Monin a minimálně 75%volného drinku museli připravit 

              přímo v láhvi ISI.

Lenka Jordová se umístnila na 18.místě a Dominik Hájek na místě 13.              

 

 

Text a foto: Bronislava Viceníková                            

 

 

zpět na aktuality